Perfectionnez Votre Art Culinaire avec Fête Gourmande
Découvrez nos ateliers intimistes et masterclasses d'exception, animés par nos chefs experts au cœur du 7ème arrondissement de Paris. Transformez votre passion en véritable expertise gastronomique.
Inscrivez-vous dès maintenant
Nos Ateliers par Expertise
Techniques Fondamentales
Maîtrisez les bases essentielles : coupes précises, fonds et sauces classiques, méthodes de cuisson parfaites. Indispensable pour tout cuisinier amateur ou confirmé.
- Durée: 3h
- Niveau: Débutant
Pâtisserie Française
Plongez dans l'art sucré avec nos ateliers macarons, choux, éclairs et tartes feuilletées. Techniques professionnelles garanties pour des desserts sublimes.
- Durée: 3.5h
- Niveau: Intermédiaire
Cuisine Moderne & Présentation
Explorez les techniques de la cuisine contemporaine, sous vide, sphérification, et l'art de dresser une assiette comme un chef étoilé.
- Durée: 4h
- Niveau: Avancé
Spécialités Régionales Françaises
Partez pour un tour de France gastronomique en explorant les saveurs authentiques de Bourgogne, Provence, Alsace... et bien plus encore.
- Durée: 3.5h
- Niveau: Tous niveaux
Ateliers & Régimes Spécifiques
Découvrez les secrets d'une cuisine gourmande végétarienne, végane ou sans gluten. Savoureuse et accessible à tous les régimes.
- Durée: 3h
- Niveau: Tous niveaux
Prochains Ateliers Disponibles
Consultez notre calendrier interactif pour trouver l'atelier qui vous correspond. Réservez votre place en quelques clics !
Macarons Parisiens
24 Mars 2024, 14:00 - 17:00
3 places disponibles
95€
Les Fondamentaux du Risotto
28 Mars 2024, 18:30 - 21:00
Complet
80€
Atelier Pain Artisanal
05 Avril 2024, 10:00 - 13:00
5 places disponibles
75€
Secrets de la Sauce Hollandaise
10 Avril 2024, 15:00 - 17:00
2 places disponibles
60€
Masterclasses d'Exception
Élevez vos compétences à un niveau supérieur avec nos masterclasses exclusives, animées par des experts reconnus du monde de la gastronomie.
Masterclass : Secrets d'un Dîner Étoilé
Apprenez les techniques de haute gastronomie directement de Chef Antoine Dubois, ancien de maisons étoilées Michelin. Une immersion intense dans l'art de la perfection culinaire.
Atelier Sommelier : Accords Mets & Vins
Guidé par une sommelière de renom, explorez l'art subtil d'harmoniser les saveurs et les textures. Une dégustation commentée pour des accords parfaits.
Immersion Créative : Cuisine d'Avant-Garde
Une masterclass dédiée aux techniques innovantes et aux saveurs audacieuses. Osez la gastronomie expérimentale pour surprendre vos sens.
Masterclass Privée : Sur Mesure
Un cours particulier avec un chef dédié, conçu autour de vos envies et objectifs. L'expérience culinaire la plus exclusive et personnalisée.
Notre Pédagogie Unique
Découvrez l'approche "Learning by doing" de Fête Gourmande, conçue pour un apprentissage optimal et une immersion totale dans l'univers de la haute cuisine.
Pratique Immédiate
Chaque atelier est une session de pratique intense pour maîtriser les gestes et techniques essentiels dès la première heure.
Groupes Intimes (8 max)
Bénéficiez d'un suivi personnalisé et de conseils adaptés à votre niveau grâce à nos petits groupes. Une attention sur mesure pour chaque participant.
Ressources Complémentaires
Repartez avec des recettes détaillées et des fiches techniques pour reproduire et perfectionner chez vous les créations de nos chefs.
Suivi Personnalisé
Nos chefs s'adaptent à vos besoins et vous guident individuellement, que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté.
Dégustation & Échanges
Savourez vos créations et partagez un moment convivial avec le chef et les autres participants. Une expérience à la fois éducative et riche en saveurs.
Réussites de Nos Apprentis
Laissez-vous inspirer par les parcours et les créations de nos anciens participants. Leur passion, désormais transformée en talent.
"Grâce à Fête Gourmande, j'ai non seulement appris à maîtriser la pâtisserie française, mais j'ai aussi retrouvé la confiance en moi pour poursuivre mon rêve d'ouvrir mon petit salon de thé à Montmartre. Les conseils personnalisés des chefs ont été inestimables."
"Les masterclasses ont changé ma vision de la cuisine. Le Chef Dubois m'a ouvert les yeux sur la rigueur et la créativité. Je propose désormais des plats que je n'aurais jamais cru pouvoir réaliser dans mes dîners entre amis."
"L'atelier sur les accords mets-vins a été une révélation. J'ai appris à sublimer mes repas et à choisir la bonne bouteille pour chaque occasion. C'est une compétence qui ajoute tellement à l'expérience culinaire."
Ateliers Team Building : Un Goût de Cohésion
Renforcez les liens de votre équipe à travers une expérience culinaire collaborative et mémorable. Idéal pour stimuler la créativité et la communication.
Des programmes sur mesure pour vos collaborateurs :
- Défis culinaires stimulants
- Ateliers de pâtisserie ou de cuisine salée
- Formules demi-journée ou journée complète
- Privatisation de nos espaces
- Dégustation des créations en équipe
Offrez à votre entreprise une parenthèse gourmande et constructive.
Demandez un devis personnaliséRéservations & Bons Cadeaux
Réservez Votre Atelier en Ligne
Notre système de réservation est simple, rapide et sécurisé. Choisissez la date, l'atelier et le nombre de participants. Confirmez en quelques clics !
- Paiement sécurisé
- Politique d'annulation flexible
- Notifications de rappel
Offrez l'Expérience Fête Gourmande
Le bon cadeau culinaire : le présent idéal pour les épicuriens et les curieux. Personnalisable, il offre une expérience inoubliable.
- Envoi immédiat par email
- Valable sur tous nos ateliers
- Programme de fidélité avantageux